Niels Peter var tæp tvö ár lamaður vinstra megin eftir heilablæðingu og varð að sætta sig við að sitja í stól allan daginn. Er hann reyndi að rísa á fætur datt hann. Konan hans varð að bera hann úr og… Read More ›
Næring
Mataruppskriftir
Glóðarsteikt rauðspretta með sólblómafræi Handa 4-5 Þið getið hvort sem er notað bakaraofninn (helst með glóðarrist) eða mínútugrill. 1 væn rauðspretta með haus og safi úr 1/2 sítrónu salt/pipar 20 g briett smjör 40 g sólblómafræ 1 fyllt ólífa 1…. Read More ›
Makróbíótík – framhald á viðtali við Þuríði Hermannsdóttur.
Hér er franhald á viðtali úr síðasta blaði, árið 1982, við Þuríði Hermannsdóttur um það hvers vegna hún breytti fæði sínu yfir í mikið lífrænt fæði. Einnig upplýsti hún hvaða áhrif það hafði á heilsufar hennar og vinkonu hennar sem… Read More ›
Amalgam
Í sænska vikuritinu, SAXONS, 30. maí 1982, er mjög athyglisverð grein um ofangreint tannfyllingarefni, sem vera mun eitthvað mismunandi að samsetningu. En hluti þess mun þó alltaf vera kvikasilfur.Gunnar Wiklund segir frá óskemmtilegri reynslu sinni, sem enginn læknir botnaði neitt… Read More ›
Hvers vegna þörfnumst við B6 vítamíns
Spyrjir þú heimilislækni þinn um C- vítamínskort, mun hann trúlega minnast á skyrbjúg. Komi niacin (b-3) til tals mun pellegra-sjúkdóminn bera á góma, og thíamín (B-l) mun tengjast beri-beri. Í raun er því þannig varið, að tengist vítamínskortur ekki beint… Read More ›
Sænskt rúgbrauð
Uppskriftin nægir í 2 rúgbrauð. 1 l súrmjólk 1 1/2 dl síróp 2 tsk. salt 5 tsk. matarsódi 2 dl grahamsmjöl 3 dl sigtimjöl 2 l/2 dl skornir hafrar 1 2/3 dl hveitiklíð 1 2/3 dl rúgmjöl 2 1/3 dl… Read More ›
Tóbak
Á síðustu árum hefur mikið verið skrifað um skaðsemi tóbaks og ekki að ástæðulausu. Skaðsemi þess var þó löngu sönnuð áður en hún var viðurkennd. Tóbaksframleiðendur höfðu dygga þjóna, þar á meðal lækna, sem véfengdu skaðsemi þess. Í skjóli sérfræða… Read More ›
Ávaxtadrykkir
Vínberjadrykkur 1 bolli vínber 1/4 bolli frosið appelsínuþykkni 1/4 bolli frosið sítrónuþykkni 1/2 bolli ananasmauk 3 bollar mulinn ís Þeytið saman í blandara þar til drykkurinn er jafn og laus við agnir, rétt áður en borið er fram. Veislupúns Þeytið… Read More ›