Frumur líkamans þarfnast magnesíums. Harðlífi, gall- og nýrnasteinar, lifrarsjúkdómar, hjarta- og æðasjúkdómar, sykursýki, meltingarsjúkdómar, taugaveiklun og þunglyndi, verkir í útlimum – allt getur þetta stafað af magnesíumskorti. Þessi grein er byggð á upplýsingum frá júgóslavneska prófessornum Herberg Zaversnik, sem hefur… Read More ›
Næring
,,Karob eiturlaust ,,súkkulaði“
KAROB er jurt sem vex við Miðjarðarhafið. Á íslensku heitir hún Jóhannesarbrauðstré, Johannesbrödtrád eða Carobtrád á sænsku og Carobtree, Locust Been eða St. John’s bread á ensku og Caratonia siliqua á latínu. Þessi merka jurt ber ávöxt sem minnir á… Read More ›
Magnesíum (Magnisium Mg)
Í síðasta tbl. var fjallað um Selen og lofað var að gera grein fyrir Magnesíum í þessu hefti. 1 næstu heftum verður nánar rætt um ýmis steinefni og vítamín, sem nauðsynlegt er að gera betri skil en gert hefur verið,… Read More ›
SELEN (SE)
Selen eða selenium (seleníum) er eitt hinna svokölluðu snefilefna, sem bera nafn af því, hve lítið við þurfum af þeim. En samt eru þau talin svo mikilvæg, að vanti þau að meira eða minna leyti, veldur það meiri eða minni… Read More ›
HEILSUHORNIÐ
ZINK Athuganir hafa leitt í ljós, að zinkskortur getur valdið kyndeyfð karla. Einnig er ljóst, að zink hefur mikla þýðingu fyrir heilbrigði blöðruhálskirtilsins. Zinkskortur getur valdið því að kirtillinn stækki, og jafnvel fleiri neikvæðum breytingum. Zink er einnig græðandi. Og… Read More ›
Suða á heilkorni
Grautur úr heilum höfrum 1 bolli heilir hafrar, 4 bollar vatn, salt eftir smekk. Hafrarnir eru þvegnir og settir í pott ásamt vatni og salti. Soðið að kvöldi í 20 mín. og potturinn látinn bíða á hellunni til næsta morguns…. Read More ›
Makróbíótík uppskriftir
Í tveimur fyrri tölublöðum birtust viðtöl við Þuríði Hermannsdóttur. Í framhaldi af því koma hér nokkrar uppskriftir. HEIMAGERÐUR PIKKLES: Í hann þarf kombuþang, (lagt í bleyti í 3 – 5 mín.), lauk, gulrætur, brokcoli, blómkál og agúrku. Allt skorið í… Read More ›
Römm uppskera sykurs
Við sættum okkur orðið við að tilefnislausir ofbeldisglæpir – grimmilegir og oft án ástæðu – séu hluti lífsins í vestrænum þjóðfélögum nútímans. Það færist æ meir í vöxt að fórnarlömbin séu þeir sem ekki geta varið hendur sínar: konur, gamalmenni,… Read More ›