Fyrir rúmu ári síðan nánar tiltekið í nóvember 2005 stofnaði Eyjólfur Friðgeirsson líffræðingur fyrirtækið Hollusta úr hafinu ehf. Það framleiðir nú margar tegundir sjávarafurða úr þara. Heilsuhringurinn leit inn til Eyjólfs og spurði hann um framleiðslu fyrirtækisins og ástæðu þess… Lesa meira ›
Nú er tími flensunnar (skrifað í febrúar 2007) og fólk flykkist til lækna til að fá lyfseðil fyrir fúkkalyfjum til að losna við þennan ófögnuð. En er það nauðsynlegt? Er hægt að útbúa meðalið sjálfur og losna við lyfja- og… Lesa meira ›
1 dl möndlur 2-4 döðlur (minna ef þið viljið ekki hafa hana sæta en meira ef þið viljið hafa hana mjög sæta) nokkur korn af hreinni vanillu eða annað krydd t.d. kanill eða cayenne pipar (má sleppa) 3-4 dl vatn… Lesa meira ›
Speltbrauð4 dl speltimjöl (fint)3 tesk lyftiduft(vínsteins)1 dl sólblómafræ1 dl vatn1 dl mjólk1 eggsmá saltsmá sykur(eða xylitol)1 dl haframjöl (lífrænt) Allt sett í skál og blandið vel saman ekki hræra mikið. Setjið í form og látið 2 tesk. olífuolíu yfir, smá… Lesa meira ›
Allir þeir sem hafa áhuga á heilsu, mat og óhefðbundnum læknisaðferðum vita áhrifamátt matar á líðan okkar og líf. Mikilvægt er að hafa nokkur atriði í huga í sambandi við matinn. Hráefnið þarf að vera það besta sem völ er… Lesa meira ›
Hver var Annetta? Jú, amma hins síðar heimsþekkta heilsufrömuðar Dr. Ann Wigmore, kallaði ömmustelpuna sína Annettu. Hún ól hana upp í Litháen, þar sem Ann Wigmore fæddist 4.mars 1909. Amma hennar var grasalæknir og stór sál, sem hjálpaði öllum, hvort… Lesa meira ›
Þegar ég var lítil stelpa man ég hvað var alltaf gaman að koma í heimsókn til ömmu minnar og nöfnu. Það var mikið ævintýri að koma í eldhúsið til hennar. Hún kenndi mér að nota grös og láta spíra. Árið… Lesa meira ›
Þegar ég fer að finna vorlyktina í loftinu breytast matarvenjurnar hjá mér – ég þarf eitthvað létt og litríkt. Þetta er einn uppáhaldsárstíminn hjá mér í eldhúsinu, því ég hreinlega elska að útbúa salat. Það er mjög fljótlegt að skutla… Lesa meira ›