Kona sem var illa haldin af sólarexemi lenti af þeim sökum á sjúkrahús á eyjunni Kýpur. Læknar þar ráðlögðu henni að taka inn stóra skammta af betakarotini. Fyrst átti hún að taka tvisvar til þrisvar sinnum ráðlagðan dagskammt, síðan minna… Read More ›
Næring
Tómatar – merkileg saga
Kartöfluættin er í þriðja sæti þeirra plöntuætta sem mannkynið ræktar til matar. Í fyrsta sætinu er grasættin með allar sínar korntegundir og í annað sætið fer ertublómaættin með ótal baunategundir. Korn, baunir og kartöflur er undirstaða hins daglega brauðs fyrir… Read More ›
Einföld en áhrifarík hreinsun
Ég fæ reglulega fullt af fyrirspurnum um einhverja létta hreinsun. Eitthvað sem er einfalt, ekkert flókið og tekur ekki of langan tíma en er samt mjög virkt. Fyrir um 25 árum síðan var ég á jóganámskeiði í Svíþjóð og kynntist… Read More ›
Ein orsök minnisleysis
Fólínsýra hefur einskonar vítamínverkun, skortur á henni veldur minnisleysi, vegna þess að tregða verður á frumuskiptingu eggjahvítu- efnaskiptum og brennslu á amínósýrum. Afleiðingin verður m.a. sérstök gerð blóðskorts, sem ekki má rugla saman við venjulegt mergblóðleysi sem stafar af skorti… Read More ›
Uppskriftir úr kókoshnetum
Ungar kókoshnetur Þegar ég kom til Puerto Rico í fyrsta skipti á heilsustofnunina sem dr. Ann Wigmore stofnsetti þá vakti athygli mína risastór ker eða kassi fullur af grænum kókoshnetum. Þessi kassi var staðsettur í einu horninu á garðinum umhverfis… Read More ›
Sojavörur og neysla þeirra
Soja getur valdið ófrjósemi Samkvæmt rannsókn ættu konur sem eru að reyna að verða barnshafandi að hafa í huga að forðast neyslu á soja. Efnasamband sem kallast ,,genistein“ og finnst í soja, skaðar sæðisfrumurnar á meðan þær synda til eggsins…. Read More ›
Snefilefnaskortur
Skortur á Ziki hefur mjög alvarleg áhri á líkamlega og sálræna velferð manna, og það sem verst er, að hætt er við rangri sjúkdómsgreiningu. Dæmi eru til þess að fólki hafi verið gefin inn röng lyf árum saman gegn allt… Read More ›
Dásamlegir eftirréttir
Ég man á sínum tíma þegar ég skipti um mataræði þá var ég viss um að ég myndi aldrei aftur líta almennilegan glaðan dag þegar mér var uppálagt að sleppa öllum hvítum sykri, smjörlíki og smjöri, eggjum, hvítu hveiti o.fl…. Read More ›